גרינס פייַנקוכן

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: וואַשן, שיילן און וואַן די צוקיני און מער; וואַשן, שיילן און שנייַדן די פעדער ציזשאַן.

צו קאָכן די שפּינאַט: וואַרפן עס צו אַ טאָפּ מיט בוילינג וואַסער און זאַלץ אין יז און וואַרטן 5 מינוט.

לייגן די ציבעלע און סאָטיי ביז עס איז טראַנסלוסאַנט אין אַ פּאַן גיסן האַלב פון די מאַסלינע בוימל.

לאָזן סטילינג די צוקיני און טרוקן עס מיט אַ ריין קיך שטאָף (צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער).

מישן די גרייטיד צוקיני, גרייטיד מער, האַלב שפּינאַט, ציבעלע קאָך, עגגקע, עגגס, זאַלץ און פעפער.זשאָלווער און מישן געזונט.

אין דער זעלביקער פריינג פּאַן לייג די מנוחה פון די מאַסלינע בוימל, לייגן דעם געמיש און קאָכן 10 מינס אויף איין זייַט אָדער ביז געזונט. עס, מיט די הילף פון אַ טעלער, קער די אָמלעט און קאָכן עס אויף די אנדערע זייַט צו גאָר קערלינג.