באָעוווף באָורגאַנאָן מיט פּאַפּשוי צו קרעם "chupe" "chupe" 7
18 INGREDIENTES •
11 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 13 גראַמז מאַסלינע ייל
- 367 גראַמז קאַלב (אַוועקזעצן)
- 67 גראַמז בייקאָן
- 83 גראַמז ציבעלע
- 2/3 וניץ שאַללאָט
- 67 גראַמז מער
- 83 מילאַליטערז רויט ווייַן טעטראַ
- 83 מילאַליטערז יויך (פלייש)
- 1/2 איר טייבאַלספּונז קאַנסאַנטרייטאַד פּאָמידאָר
- 1 נויט ראָוזמערי
- 1/3 איר טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- 1/3 איר טייבאַלספּונז ווייַן עסיק
- 1/3 טיספּונז זאַלץ
- 1 נויט פעפער
- 67 גראַמז מאַשרומז
- 67 גראַמז פּערל אַניאַנז
- 400 גראַמז פאַרפרוירן פּאַפּשוי דעסג
- 1/2 באַפאַלן קרעם
Instrucciones
11 pasos
- 1פֿאַר די באָוף באָורגאַנאָן: שנייַדן די פלייש אין קובעס פון 5 סענטימעטער, לאָזן אַמאַינע פֿאַר 15 מינוט אין אַ שיסל מיט 1 CDA פון צוקער פון עסיק, מישן זייער גוט מיט די ספּאַטשאַ.
- 2שטעלן אין די גלאז 30 ג פון מאַסלינע ייל און היץ 5 מין / 120 ° C / ספּיד לעפל.
- 3לייג די בייקאָן שנייַדן אין יאַרדס פון 0.5 סענטימעטער און אָן שטעלן די ביקער, שפּאָרן 5 מין / 120 ° C / ספּיד לעפל. רעזערוו.
- 4שטעלן אויף די גלאז אויף די ציבעלע אויף 4, די שאַללאָץ און צעהאַקן 4 סעק / גיכקייַט 4. לייג די רעזערווירט בייקאָן און אַנשטאָט פון די גאַבאַל, שטעלן די וואַריום אָן שפּיץ (אינעווייניק) קייַלעכיק אין זיין שטעלע און רעקאַדע 10 מינוט C / פאַרקערט גיראָ / גיכקייַט לעפל.
- 5דערווייַל טרוקן די פלייש מיט אַבזאָרבאַנט פּאַפּיר און ברוין אין אַ הייס פּאַן מיט מאַסלינע ייל אויף אַלע זייטן.
- 6לייג צו די גלאז די רעזערווירט פלייש און די קאַנטיינער וואַראָמאַ די קעראַץ שנייַדן אין רעפטל, דעקן און געפינען ווידער אין זייַן שטעלע. Rebolt 10 MIN / 120 ° C / פאַרקערט גיראָ / ספּיד לעפל.
- 7לייג 250 מל ווייַן, 250 מל פלייש פלייש פלייש צוגעגרייט ביז אַהער, 1.5 CDA פון פּאָמידאָר קאַנסאַנטרייט, ראָוזמערי, זאַלץ און פעפער. לייג די פּערל פּערל צו די וואַראָמאַטיק און מאַשרומז שנייַדן אין 4 אין די טאַץ, שטעלן אין פּלאַץ. פּראָגראַם 20 מין / וואַראָמאַ / פאַרקערט גיראָ / ספּיד לעפל.
- 8אַראָפּנעמען די וואַריום און גיסן אין אַ פירינג טאָפּ וואָס האט שפּיץ (אינעווייניק) קייַלעכיק אָדער אין אַ פּירעקס מקור מיט שפּיץ (אינעוויר) קייַלעכיק פון גלאז, אן אנדער אָלטערנאַטיוו איז די מקור פון גרעדאַ, וואָס מוזן דעקן געזונט מיט אַלומינום שטער. לייג די באָויט און מישן דזשענטלי מיט די ספּאַטשולאַ.
- 9שטעלן דעם טאָפּ אין די ויוון, אָן באַהיצונג אין שטייַגן און באַקן פֿאַר 1 שעה 45 מינוט ביי 180 ° סי.
- 10פֿאַר פּאַפּשוי צו קרעם: אין אַ טאָפּ מיט בוילינג וואַסער און זאַלץ, שטעלן די פּאַפּשוי. אַמאָל די וואַסער בוילז ווידער, לאָזן קאָכן פּאַפּשוי פֿאַר 4-6 מינוט. אַמאָל גרייט, שפּאַנונג די פּאַפּשוי און צוריקקומען עס צו די טאָפּ, אָן וואַסער. לייג די קרעם און פעפער געשמאַק, ייַלן ווידער.
- 11דינען אַקאַמפּאַניינג די פלייש.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1102 | 61.7 | 70.2 | 67 |
Evalúa y comenta esta receta