לאנג לעבן די קאַרבאַדאַ

קורץ פלייש אין 1 × 1 קיובז בעערעך. עס פּאַסיז דורך אַ שיסל און וואַרפן די מעל. מישן געזונט און לאָזן דורך האַנט.

קורץ אין קיובז די מער. צעהאַקן פייַן ציבעלע און אויך קנאָבל.

היץ אַ מיטל טאָפּ אויף מיטל היץ, ווארפט ער אין די פּוטער און שפּריץ פון מאַסלינע בוימל. ווען עס איז הייס מוסיף די פלייש קובעס און געצויגן זיי געזונט, סטערינג פון צייט צו צייט צו צייט אַרום 5 מינוט.

דערנאָך נעמען די וועדזשטאַבאַלז, די עסיק און מישן געזונט. ער לייגט גוט פּעלאַץ פון ים זאַלץ, פעפער און די אַליעגאָס, די יענער צו דער טעם פון דיין מענטשהייט. סערפערד אַ ביסל מינוט און לייגן די יויך. ריווערד עס און שפּיץ (ין) קייַלעכיק די טאָפּ.

נידעריק די פייַער און לאָזן קאָכן פֿאַר 1 שעה, אויף אַ צוברוינער אויב נייטיק, אַזוי אַז די באַבלינג איז סאָפלי.

ווען די צייט רעדל 40 מינוט, לייגן רייַז, קאָך און פאָרזעצן מיט קוקינג.

10 מינוט שפּעטער וואַרפן פּאַפּשוי און פאָרזעצן ביז עס קאַמפּליץ די קוקינג צייט.

דער צייט דערווייַז ווי זאַלץ און נעמען אַ ביסל מער צו זיין נייטיק. עס סערוועס שאָס מיט פריש סילאַנטראָ געהאַקט איבער.

אויב איר בעסער צו מאַכן כאָוממייד יויך: עס ווארפט ער אין אַ טאָפּ מיט מאַסלינע בוימל די וועדזשטאַבאַלז אַז איר האָט געזונט געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, סאָפריז וועגן 5 מינוט, לייג 1-2 ל פון הייס וואַסער און האָפֿן אַז קאָכן. ראָול און נוצן.

סצרי ארץ אַדאַפּטאַד.