_מאָטע_קאָנ_הועסיללאָס_ ייַז קרעם

די נאַכט איידער די צוגרייטונג סאָוקינג _הועסיללאָס_ און מאַכן עטלעכע ייַז טרייַס

_הועסיללאָס_ נעמען די קאָכן מיט די _טשאַנקאַקאַ_ פֿאַר 40 מינס און לייגן העלפט פון די צוקער. קאָכן ביז ווייך (20 מינס אַפּפּראָקס.). אַראָפּנעמען און קיל. _הועסיללאָ_ רעזערוו די זאַפט.

קאָכן די שניט אין 1 ל פון וואַסער (פּער 2 טעפּלעך). א צייַט צו קאָכן, אַראָפּנעמען, פליסן און לאָזן קיל. רייַבן די שאָלעכץ פון אָראַנדזשאַז.

אָרט 4/5 פון די _הועסיללאָס_ אין די דזשויסער מיט 1/2 טעפּל רעסערוועד זאַפט _הועסיללאָ_ (1/2 גלעזל פּער 4 מענטשן), העלפט פון די רוען צוקער, קרעם, מאַראַנץ פּינטעלע און ניקקנאַמע. אויב נייטיק, לייגן מער זאַפט. ליקוועפי געזונט.

גיסן די געמיש אין אַ מעטאַל קאַנטיינער אַז Fits אין אַ גרעסערע שיסל. די יענער זאָל זיין אָנגעפילט אַפנ האַלבנ וועג מיט ייַז. אַרייַנלייגן די קליין שיסל ין די גרויס, טריינג אַלץ אַרויס פון דער קלענסטער שיסל איז אין קאָנטאַקט מיט די ייַז. מיט אַ טבילה בלענדער אָדער מיקסער צו מישן פֿאַר 10 מינס. אָרט ביידע קאַנטיינערז אין די פרעעזער פֿאַר 45 מינס. אַראָפּנעמען און קאָך פֿאַר 5 מינס. איר זאָל באַקומען אַ זייער גלאַט קרימי געוועב. דעקן די שיסל מיט פילם און לאָזן אין פרעעזער אַ פּאָר פון שעה.

_הועסיללאָס_ פֿאַר די סאָוס: מאָל די רוען _הועסיללאָס_ דזשויסער מיט 3 טייבאַלספּונז פון די רעזערווירט זאַפט _הועסיללאָ_ (3 טייבאַלספּונז פּער 4 מענטשן), צימערינג, קלאָוועס, מושקאַט, און 1/4 פון די רוען צוקער. קאָלאַר צו אַוועקוואַרפן גרויס ברעקלעך.

לייג צו די ביז אַהער צעלאָזן פּוטער צו די געמיש און לייגן די ניי Created צוקער מאָיעטי. קאָך פֿאַר 3 מינס אָדער צו פֿאָרמירן אַ סירעפּ.

דינען ייַז קרעם מיט אַ לעפעלע פון ​​סאָוס אויף שפּיץ.

יגנאַסיאָ רוימער. פון די גאַס צו דער קיך. אַדאַפּט 2015.