Punta Picana מיט קרימי ווייץ "chupe" 4 צו פּעסטאָ

Nicolás Contrucci

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Punta Picana מיט קרימי ווייץ "chupe" 4 צו פּעסטאָ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

600 גראַמז רינדערנס (פּיקאַנאַ שפּיץ)
1 באַפאַלן צונעמעניש
1/4 וניץ ציבעלע
1 איר טייבאַלספּונז פּוטער
1 באַפאַלן באַסיל
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1/4 טיספּונז פּראָסט זאַלץ
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
1 ציין קנאָבל
1/4 באַפאַלן גאַנץ ניסלעך
25 גראַמז פּאַרמאַזאַן קעז

Instrucciones

6 pasos

1

מיר סטאַרטעד מיט די Punta Picana: מיר מאַכן אויבנאויפיקער קאַץ אויף די זייַט פון די פעט צו פאַרמייַדן אונדז פון טייטנינג ווען מיר ראָוסטיד, מיר גיין אומעטום מיט דיק זאַלץ און מיר לאָזן עס אויף די גרילל גרילד זייער ווייך 40 מינוט מיט פעט אַראָפּ.
2

פֿאַר כאָוממייד פּעסטאָ סאָסאָ, מיר מישן אין אַ שיסל פריש באַסיל, פּילד קנאָבל, פאַר-טייסטינג ניסלעך, מיר קראַשט אַלע מיט אַ ינפאָרמאַציע קעז מיט אַ טימזאַן בעלענדער און לייגן זאַלץ און פעפער צו רעקל לויט דער געוואלט קאָנסיסטענסי, מיר קענען לייגן מער מאַסלינע ייל אין די סוף.
3

פֿאַר די קרימי פון ווייץ "chupe" 4, אין אַ סקאָווראָדע אָדער פּאָטטעד טאָפּ אויף גרילד עמבערס, מיר לייגן ווייץ און ווייץ "chupe" 4 און האַלב ביז עס איז גרייט. מיר באַזייַטיקן ווייץ "chupe" 4 פון ווייץ און אין דער זעלביקער פּאַן סאָפריי די ציבעלע מיט פּוטער, מיר ינקאָרפּערייט ווייץ שוין האַלב צוזאַמען מיט פּאַרמעסאַן קעז. מיר אַרומדרייטאָג ביז אַטשיווינג די געבעטן קרימי קאָנסיסטענסי און לעסאָף לייגן אַ טייל פון די מער פינאַנציעל סאָסאָ.
4

נאָך 40 מינוט פון די פלייש איבער נידעריק היץ, מיר קער אַרום און לאָזן 15 מינוט אויף די זייַט פון פלייש. אַמאָל דיליסט, מיר לאָזן 5 מינוט און שנייַדן שיץ פון 1 סענפעבס קעגן פיברע און דאַן אין 1 קס 1 סטיקס.
5

צו פּאַקן, מיר דינען די קרימי פון ווייץ "chupe" 4 צוזאמען מיט די ראַדז פון Punta Picana. ווי אַ לעצט פאַרבינדן, מיר קענען באַצירן מיט קריספּי באַסיל בלעטער וואָס זענען געמאכט דורך הייס בוימל סעקונדעס פריער.
6

ניקאָלאָרז קאָנטראָל. די טשילעאַן קאַצעוו.