מעדיטערראַנעאַן האָגל,

Sansabor

13 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 באַפאַלן מאַקאַראָנען (האָגל)
10 וניץ קאַרש טאַמאַטאָוז
200 גראַמז מאָזזאַרעללאַ קעז
1/2 באַפאַלן באַסיל
1 וניץ עגפּלאַנץ
1/2 באַפאַלן שפּינאַט
1/2 באַפאַלן אַרוגולאַ
1/2 באַפאַלן סאַלאַט
1/2 וניץ לימענע
1 איר טייבאַלספּונז אַסעטאָ באַלסאַמיקאָ
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער

Instrucciones

11 pasos

1

טורנס די ויוון און לאָזן וואַרעם צו הויך טעמפּעראַטור.
2

ונ דורך וואַשן די עגפּלאַנץ, טרוקן זיי מיט אַ שטאָף און שטעלן זיי אויף די טאָמבאַנק. צו יעדער האַזלע 3 פּאַראַלעל קאַץ צוזאמען, גענומען זאָרגן צו זיין טיף, אָבער ניט קרייַז צו די אנדערע זייַט. אָרט יעדער פּאַטלעזשאַן אויף אַ קוואַדראַט פון שטער. ניצן צוויי Fingers האַלטן עפענען אַ שנייַדן ין און נעמען אַ לעפעלע פון מאַסלינע ייל און אַ קניפּ פון ים זאַלץ. איבערחזרן מיט אַלע די קאַץ און דעמאָלט ייַנוויקלען דער שטער פּאַטלעזשאַן, געלאזן די קלאָוזשער אויף די שפּיץ. איבערחזרן מיט די אנדערע עגפּלאַנץ און שטעלן זיי אין די ויוון. באַקן פֿאַר 30 מינוט.
3

דורך בשעת קוקינג האָגל פּאַפּ ווי אנגעוויזן דורך די פּעקל. ווען גרייט, עסטíלאַלאַ געזונט, מאָווינג די קאַלאַנדער פֿאַר 1 מינוט, אַזוי אַז די פּאַפּ צו טרוקן געזונט מיט זייַן אייגן היץ.
4

דעמאָלט אַריבערפירן עס צו אַ שיסל, נעמען אַ ביסל סקווירץ פון מאַסלינע ייל אַ ביסל פּינטשעס פון זאַלץ און קאָך געזונט. זאל שטיין ביז קיל.
5

שנייַדן די קאַרש טאַמאַטאָוז אין האַלב, געלאזן זיי אין אַ גרויס שיסל. טשעק אין אַ גוט שפּריץ מאַסלינע ייל, באַלסאַמיק עסיק און פריש פעפער. לייג צו עטלעכע פּינטשעס פון ים זאַלץ, עס ינקאָרפּערייץ געזונט און לאָזן מאַרינירן.
6

ווען די צייַט איז אַרויף די עגפּלאַנץ Carefully נעמען זיי אויס פון די ויוון. דעסענוווéלוועלאַס און שנייַדן זיי אין העלפט לענגטווייז. ניצן אַ לעפל, ריפּינג באַזונדער די פלייש ין די הויט.
7

טראַנספעררעד צו אַ ברעט און שנייַדן אין ירעגיאַלער ברעקלעך. זאל עס קיל.
8

אין די דערווייל, שרעדיד מאָזזאַרעללאַ Fingers און שטעלן אים דורך האַנט.
9

ווייל אַלץ גרייט איז צייַט צו שטעלן צוזאַמען אַ שיינע פאָנטאַן. פּאָן ערשטער באַזע פאַרשיידנקייַט גרין בלעטער, גענומען זאָרגן אַז שטעקן אויס פון די זייטן צו די עדזשאַז.
10

מוסיף אין דעם צענטער דער האָגל פּאַפּ און דעמאָלט צעשיקט איבער קאַרש טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן ברעקלעך פון ראָוסטיד און קאָממינוטעד מאָזזאַרעללאַ.
11

ענדס מיט באַסיל (געהאַקט בלעטער און עטלעכע אנדערע גאַנץ) און טאַמיק מיט די זאַפט לינקס אין די שיסל פון טאַמאַטאָוז, פּלוס אַ ביסל סקווירץ פון לימענע זאַפט.