קורץ וואָך, אַ לאַנג וואַרטן,

אין אַ סקאָווראָדע מיט עטלעכע ייל, דאָראַ די ציבעלע ביז עס איז דין און קאַפּ בלוועס ברוין קאָליר. לאָזן קיל אויף אַ טעלער. שנייַדן די זיס פּאַטייטאָוז אין סלייסיז 1 סענטימעטער.

האָבן אַ טעלער מיט אַ ביסל מעל דורך האַנט. אין אַ שיסל גיסן די פלייש, ציבעלע, קומין, זאַלץ און פעפער. מיט געזונט-געוואשן הענט, ניד די פלייש ינקאָרפּערייטינג געזונט. ער מיינט עס איז מעל און וואַסער אויב איר באַקומען אַ טינגלע פון ​​נערוועס.

טיילן די געמיש אין 4 און וואַשן הענט ווידער. אָן דרייינג, נעמען טייל, מאַכן אַ פּילקע און פלאַטטען צו נעמען אַ דיסק. פאָרן עס אין מעל און שטעלן עס אויף אַ טיש. נאַס דיין הענט ווידער, און איבערחזרן מיט די אנדערע 3 טיילן.

קער אויף די ויוון בייַ מינימום טעמפּעראַטור. היץ אַ מיטל פאַן מיט בוימל, פֿאַר אַ בשעת ביז עס איז הייס. פּרובירן סובמערגינג אַ חלק פון אַ רעפטל פון זיס קאַרטאָפל ... אויב קראַקקלעס בוימל איז גרייט. טשעק Carefully און צו סלייסיז, דער געדאַנק איז אַז זיי זענען גאָר סאַבמערדזשד און פריינג אין 2 באַטשאַז אויב נייטיק, פֿאַר וועגן 7 מינוט אָדער ביז זיי אָנהייבן צו ברוין. אויב אין צווייפל, נעמען אַ רעפטל, שטעלן עס אויף אַ טיש און שנייַדן אים אַ שטיק. בלאָוז און טעסטינג. איר מוזן זיין קריספּי אויף די אַרויס און אינעווייניק בלוועס.

נאָך די גריסי, אַבזאָרבאַנט פּאַפּיר פאָרן זיי דורך און שטעלן זיי אין אַ באַקינג שיסל. נעמען אַרויף פּראָסט זאַלץ און פריש פעפער. שטעלן אַ הייס ויוון צו בלייַבן.

אין אַ סקאָווראָדע מיט אַ ביסל בוימל, דאָראַ זייַט דורך זייַט און יעדער פריקאַנדעלאַ צו די פונט איר ווי.

אָרגאַניזירט ווי גייט: קאַרטאָפל, פּאָמידאָר, קאַרטאָפל, פּאָמידאָר, Mayo, פריקאַנדעלאַ, טאַמאַטאָוז, זיס פּאַטייטאָוז, באַסיל, זיס פּאַטייטאָוז.