פּוכיק אָמלעט,

Sansabor

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 וניץ מער
2 וניץ יי
1/4 וניץ נאַטירלעך יאָגורט
1/2 וניץ סקאַלליאָן
1 ביסל ינגבער
1/4 טיספּונז קערי
1/4 באַפאַלן קאָריאַנדער
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער

Instrucciones

10 pasos

1

שאָלעכץ ינגבער דורך סקרייפּינג די הויט מיט אַ לעפל מיידל. צעהאַקן צעהאַקן עס פינעלי און אויך סקאַליאַנז, כולל גרין טייל פון די סטעם. היץ אַ קליין פאַן איבער מיטל היץ מיט אַ ביסל מאַסלינע בוימל. סאַוטע ינגבער מיט סקאַליאַנז פֿאַר וועגן 3 מינוט, קערן אַוועק היץ און לאָזן שטיין.
2

אָפּטיילן די עגגס: ווייץ דראַפּט אין אַ גרויס שיסל און די יאָוקס אין אן אנדער שיסל מער אָדער ווייניקער די זעלבע גרייס. אין די שיסל פון יאָוקס לייגן יאָגורט, קערי און וועגן 3 פּינטשעס פון זאַלץ. מישן געזונט מיט אַ גאָפּל ביז אַ גלאַט קרעם לאָזן און לאָזן האַנט.
3

שאָלעכץ קעראַץ און רáללאַלאַס ניצן די פייַן טייל פון די כאַבאַרניק. קאָנטראָלירן אַלץ ין די שיסל מיט די יי יאָוקס. לייג צו די סאָטייד סקאַליאַנז און ינגבער, און ינקאָרפּערייץ געזונט אַלע צו לאָזן אַ געמיש שוטעף.
4

וויסק יי ווייץ, אַז איז, רוען ווי אַ זייער פעסט פּינע. נוצן אַן עלעקטריש מיקסער פֿאַר בעסער און Faster רעזולטאַטן. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ האַנט, ניצן אַ דראָט וויסק און שטעלן געדולד אָרעם ווייווינג ינוועלאַפּינג מווומאַנץ, אַזוי אַז צווישן פיל לופט צו די טייג (ניט קוועטשן פיל שעפּן ביטער האַנט און ווייניקער מידקייַט).
5

קאָנטראָליר די שניי אין אן אנדער שיסל און ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ הייבט צו ינקאָרפּערייט אַלץ, אָבער זייער ווייך און ינוועלאַפּינג מווומאַנץ, ניט צו טראַפּ די פּינע.
6

אַמאָל די געמיש שוטעף אַרויסווייַזן און ניט האָבן קאַנסאַנטריישאַנז פון ייסאַלייטאַד קלאָר, כיץ אַ ניט-שטעקן פּאַן 20 צו 25 סענטימעטער אין דיאַמעטער מיט מיטל היץ מאַסלינע בוימל.
7

ערלויבט צו וואַרעם פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט און דעמאָלט גיסן די פאָאַמינג געמיש, ווייל אָפּגעהיט ניט צו לויפן די פּאַן (אפֿשר איבער עטלעכע געמיש אין די שיסל). ערלויבט צו וואַרעם אַרויף פֿאַר וועגן 7 מינוט. ווען די זייגער סטרייקס פינף מינוט, שטעלן די זעלבע ספּאַטשולאַ אַרום די עדזשאַז, אַ ביסל סעפּערייטינג די טאָרטיללאַ.
8

ווען די צייַט קומט גרויס feat, אָבער מורא ניט. לייגן אַ פלאַך און גרעסערע אין דיאַמעטער ווי דעם שיסל אויף די פּאַן. פירמלי יקסטענדז דער דלאָניע פון דיין האַנט אויף די טעלער און מיט אַ ביסטרע באַוועגונג שטראַל ראָוטייטינג 180 דיגריז.
9

הייבן די פּאַן. אויב איר זען די טאָרטיללאַ איז אַ ביסל דעפאָרמעד, טאָן ניט זאָרג: מיט ספּאַטשולאַ צו פאָרעם ווידער און דעמאָלט פאַלן עס אויף די פּאַן. סנאַפּס עדזשאַז, ווידער דורך פּאַטינג די ספּאַטשולאַ אַרום די גאנצע אַרומנעם.
10

צוריק צו קאָכן פֿאַר 7 מינוט, קערן אַוועק די היץ און אומקערן די טאָרטיללאַ אויף אַ ריין מקור. דינען מיט אַ ביסל בלעטער פון פריש און גוט פּינטשעס פון ים זאַלץ סילאַנטראָו. ווייַס רייַז קענען זיין אַ גוט באַגלייטער.