Aji de gallina

Polin Briones

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

13 ingredientes

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Instrucciones

9 pasos

1

Lungisa izithako: Ukuhlamba udiliza iminqathe; 2/3: chopha itswele kunye entle neekinofile.
2

Ukulungiselela irayisi: ngembiza, yongeza isiqingatha yeoli zikajongilanga kwaye athele nerayisi. Saute de phantse iyakhanya. Emva koko udibanise 1.5 cup amanzi abilayo ukuze indebe ngalinye zerayisi, ugalele ityuwa ekhuhlangubeni, ukuluvusa kakuhle, ikhava kunye nendawo phezu abile imizuzu engama-20 nge ngetoaster. Ngelo xesha lesiphelo, cima ubushushu ulinde malunga nemizuzu engama-5. Vumela aphole.
3

amaqanda bila ntoni: ifakwe emanzini abandayo uphekele kanye, ukubala imizuzu 8. Susa ekubaleleni, amanzi abandayo udiliza. Streaking abilayo amaqanda abekwe bucala.
4

Ngembiza ukongeza inkuku, womnqatha ze netswele hayi wayaphula. Cover ngamanzi, ityuwa nepepile sipheke ubushushu kangangesiqingatha seyure. Emva koko ukususa i inkuku, wawaxabelela uzibekele umhluzi ukuze zisetyenziswe pepper cream.
5

Kwesinye isitya ukubeka isonka kunye ubisi efanelekileyo, usile kunye ngokuntywiliselwa blender.
6

Kwenye imbiza wabeka Eseleyo ioli nezingemnyama nga riki ezinqunqiweyo kunye ikonofile.
7

Yongeza inkuku, 1 indebe zokupheka juice (kuba abantu 4) nemiqhathane isonka. Xa lukanina ukongeza ikhari nepepile ebengezelayo. Xuba kakuhle kwaye dibanisa lo sisi ya. Zama ukuba ufuna ityuwa ngakumbi.
8

Mkhonzeni nerayisi emhlophe kunye isiziba iqanda ebilisiweyo kwi Aji de gallina.
9

Polinenlacocina. Adapted.