Charquicán

16 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Charquicán

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
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  • 200 grams Yemvu (babilla)
  • 1/4 imagi Charqui
  • 2 nina amacephe Namafutha omnquma
  • 1/4 units Anyanisi
  • 1/2 amazinyo Igalikhi
  • 1/4 iitispuni Egaya powder
  • 1/4 iitispuni Oregano womisa
  • 2 units Amazambane
  • 1/2 imagi Ithanga
  • 0.38 imagi YamaJuda
  • 0.38 imagi Kungahlala corn desg
  • 1 imagi Umhluzi (inyama)
  • 2 units Iqanda
  • 2 nina amacephe Namafutha
  • 1/4 iitispuni Ityuwa
  • 1 pinch Pepper
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Lungisa izithako: Sika inyama ibe iityhubhu 2x2 cm; ahlambe, ahlangene nibanqunqe isohlwayo riki; comminuting inyama yomile; Hlamba negalika udiliza; Hlamba, ahlangene Wayixakaxa iitapile zibe iityhubhu; kuhlamba Wayixakaxa ithanga ibe iityhubhu; Hlamba nibanqunqe iimbotyi ube yimicu.
  2. 2
    Lungisa umhluzi ngokwemiyalelo impahla nokugcina amalahle ngaphandle abilayo.
  3. 3
    Ukuphilisa i charqui kwi kwisitya ioli esisahlulo sesithathu umhluzi yenkomo kangangemizuzu elishumi.
  4. 4
    Ngaphandle, ngembiza enkulu abanye yeminquma ioli, emdaka itswele kunye nekonofile, zide zibe ngaphaya. Emva koko ukongeza inyama Qhotsa kunye itswele. Yongeza i charqui -reservando le caldo- pápikra kunye woyigalela oregano, ityuwa nepepile.
  5. 5
    Xa inyama browned, yongeza izithako eseleyo kunye nabanye umhluzi. Imizuzu imizuzu mane, iingxaki rhoqo. Ukuba ufuna ukuvumelana ukubhitya, fakela umhluzi kancinane ngakumbi.
  6. 6
    Xa kuphekwa zonke izithako, bahlanganise ngecephe somthi, eshiya ezinye iziqwenga yonke kunye emhlabeni ngakumbi.
  7. 7
    Charquicán nikhonza iqanda eqhotsiweyo. Mina, ndithanda ukuba abeke Chili encinane ukucola okubonisa ipleyiti yam olugqibeleleyo!
  8. 8
    Iresiphi yokuqala isebenzisa umhluzi ekhaya xa unayo ekhaya okanye bakhetha Angazilungisa, uye phambili!
  9. 9
    Virginia Demaría, Moments, 2011. lungelelanisiweyo.
  10. 10
    Ukuba ukhetha ukwenza umhluzi ekhaya: aphoswe embizeni kunye nemifuno yomnquma ioli kokuba uzihlambile ngocoselelo ze uyinqunqe ibe ziingceba amancinci, iingceba yenkomo (umzekelo), saute malunga imizuzu-5, uze udibanise amanzi 1-2 L kushushu kwaye kulindeleke ukuba kwethumba. Nzima kakhulu kwaye usebenzise.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
337 46.7 18.2 9.6
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