Romeo y julieta (cóctel gin, pepino y menta)

Preparar cada cóctel por separado: cortar el pepino en rodajas medianas, agregar 4-5 rodajas a una coctelera y añadir una pizca de sal, machacar hasta triturar ligeramente.

Luego en el mismo vaso de la coctelera agregar 60 ml de gin, 30 ml de jugo de limón, 30 ml de goma y unas 8 hojas de menta (con la palma de tu mano, golpéalas suavemente, esto romperá las células y liberará los aceites esenciales).

Llenar el vaso de la coctelera con hielo y agitar por 10-15 segundos enérgicamente.

Colar la mezcla en un vaso de margarita.

Decorar con una hoja de menta y disfrutar bien frío.

Repetir con el resto de cócteles.