Súp morocci của đậu lăng và khoai tây
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 bạn thìa Dầu
- 1/2 đơn vị Củ hành
- 1/4 đơn vị Cà rốt
- 1/2 răng Tỏi
- 1 bạn thìa Gừng
- 1 muỗng cà phê Cây thì là
- 1/2 miệng Rau mùi
- 1/2 muỗng cà phê Nghệ
- 1/2 muỗng cà phê Paprika bột
- 1/2 muỗng cà phê Quế đất
- 3 miệng Canh (rau)
- 200 gram Cà chua đóng hộp
- 1 đơn vị Khoai tây
- 1/2 miệng Đậu lăng
Instrucciones
8 pasos
- 1Ngâm đậu lăng của ngày hôm trước.
- 2Ngày hôm sau, rút chúng và đặt chúng vào một cái nồi lớn với 2 lít nước sạch trên 1,5 chén đậu lăng, muối và lá nguyệt quế. Nấu chúng khoảng 35 phút xấp xỉ. hoặc cho đến khi nấu (mềm).
- 3Chuẩn bị thành phần của bạn: Cắt khoai tây và cà chua thành các khối nhỏ; Chuẩn bị nước dùng rau theo hướng dẫn container; Cắt nhỏ, tỏi và rau mùi; GR Cà rốt và gừng.
- 4Dầu nóng trong một nồi lớn trên lửa trung bình cao. Thêm hành tây, tỏi, cà rốt và xào 4 phút
- 5Thêm gia vị (thì là, nghệ, ớt bột, quế), gừng và một nửa quả vilentro
- 6Thêm nước dùng rau, cà chua, khoai tây và đậu lăng. Đưa nhẹ và sau đó làm giảm lửa đến trung bình thấp, bao phủ nồi và để nhiệt trên nhiệt độ thấp, thỉnh thoảng khuấy động cho đến khi khoai tây mềm và mềm, khoảng 25-30 phút. Thêm nước dùng để nếm
- 7Phục vụ rắc vảy vilantro còn lại.
- 8Nếu bạn thích dùng nước dùng tự chế: ném vào nồi bằng dầu ô liu, những loại rau mà bạn đã rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ, làm mềm khoảng 5 phút, sau đó thêm 1-2 l nước nóng và đun sôi nó. Colar và sử dụng.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 194 | 38.5 | 9.8 | 1.5 |
Es lejos mi receta favorita de lentejas! Le pondría 1000 estrellas!