Gà nướng với Pumpkin Puree "chupe" 6

Đối với Puree: Gọt vỏ bí ngô và cắt nó thành các miếng trung bình.Cho vào một lon lò không có muối hoặc dầu và nướng trong khoảng 30 phút.

Miễn là, chuẩn bị một sự vội vàng với dầu ô liu, hành tây và cà rốt.Thêm vào một nửa sofrito một nửa muối.

Khi bí ngô đã sẵn sàng (mềm), xay với một ngã ba hoặc trong ngâm máy xay theo sở thích.Thêm vội vàng để tăng cường hương vị và kem cho đến khi bạn đạt được sự nhất quán mong muốn (sử dụng một nửa kem tối đa).

Đối với gà: Trong một bơ sưởi ấm trên nhiệt trung bình và gà nâu con mồi trên tất cả các mặt;Đổ vào một phông chữ lò và sách.

Trong cùng một Pan đặt kem còn lại, oregano, nguyệt quế và muối thoải mái.Đun sôi, hạ lửa và nấu trong hơn 2 phút, thỉnh thoảng khuấy.

Loại bỏ vòng nguyệt quế và rót nước sốt vào con mồi gà được bảo lưu.

Nướng 45 phút lúc 1 giờ, thỉnh thoảng phun nước sốt trong khi nấu ăn.

Phục vụ kèm theo sự xay nhuyễn.