Bò Mông Cổ với thermomix gạo

Chuẩn bị những nguyên liệu: Cắt gừng thành 2 miếng; rửa và cắt các ớt xanh trong nửa; Cắt thịt thành những dải khoảng 4 cm, hẹ cắt theo đường chéo; rửa và cắt ớt vào dải.

Đối với gạo: đặt trong dầu hướng dương kính và chương trình 4 phút, varoma, tốc độ 3-1 / 2. Thêm 800 ml nước và muối và trộn 10 giây, tốc độ 6. Đặt rổ trong tàu và chương trình 7 phút varoma, tốc độ 4 (nước sôi). Kiểm tra gạo qua jar và chương trình 13 phút varoma, tốc độ 4. (Move gạo spatula thỉnh thoảng).

Đặt trong kính dầu, gừng, tỏi, ớt xanh và Chop 2 giây / vel 5. Sử dụng thìa xuống phần còn lại của bức tường với lưỡi. Xào 5 phút / 120 ° C / vel 1.

Chèn con bướm trong lưỡi, thêm thịt và chương trình 3 phút / 120 ° C / xoay ngược / vel 1.

Thêm nước sốt đậu nành, bột bắp hòa tan trong nước, hành lá, ớt đỏ và các chương trình 15 phút / 90 ° C / xoay ngược / vel 1. Khi 5 phút còn lại remove cốc để thúc đẩy sự bốc hơi. Hủy bỏ và phục vụ.