Thịt viên gà tây với nước sốt cà chua và gạo

Để chuẩn bị gạo: trong một nồi, thêm dầu hướng dương và đổ gạo. Xào đến khi gần như mờ. Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi cho mỗi chén gạo, thêm muối để hương vị, khuấy nhẹ nhàng, đậy nắp và nơi trên lửa nhỏ cho 20 phút với lò nướng bánh. Tại thời gian kết thúc, tắt nhiệt và chờ khoảng 5 phút.

Đối với bánh bao: Trộn gà tây, hành tây thái hạt lựu, tỏi nghiền và rau mùi tây băm nhỏ trong một cái bát. Thêm 1/3 húng quế, muối và hạt tiêu. Thêm trứng và bàn tay lại với nhau tất cả các thành phần. Mẫu thịt viên.

Đun nóng một nửa lượng dầu ô liu trong một chảo lớn và nâu cẩn thận thịt viên (khoảng 10 phút). khăn giấy và loại bỏ ra khỏi dầu thừa.

Đun nóng dầu ô liu còn lại vào một cái chảo. Thêm lọ cà chua (nghiền) và húng quế còn lại. Thêm muối.

Kết hợp các thịt viên và để nhỏ lửa trong 15 phút.

Ăn với cơm.