"quinotto" của atisô.

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 miệng Quinoa
2 bạn thìa Dầu ô-liu
1/2 bạn thìa Bơ
1/2 đơn vị Canh (rau)
1/4 miệng Kem
1/4 đơn vị Củ hành
2 đơn vị Atisô
1/2 đơn vị Chanh
1/4 miệng Tetra rượu vang trắng
2 bạn thìa Grated pho mát parm
1/4 muỗng cà phê Muối
1 nhón Tiêu
1 nhón Hạt nhục đậu khấu

Instrucciones

9 pasos

1

Rửa quinoa (chà nó tốt, cho đến khi nước chảy ra và sạch sẽ).
2

Chuẩn bị thành phần của bạn: Nấu atisô; Rửa, gọt vỏ và chặt hành tây trong khối; Chuẩn bị nước dùng rau theo hướng dẫn của container và lấy nó sôi trong chậu.
3

Để nấu atisô: đặt trong một cái nồi và che kín nước sôi với hai phần ba muối và trấu chanh. Đun sôi 20-30 phút, cho đến khi bạn có thể dễ dàng tháo lá.
4

Một khi đã sẵn sàng các atisô, thoát nước và không ăn. Sau đó với một cái muỗng, loại bỏ thịt từ lá và làm sạch trái tim, sau đó cắt nó thành những miếng nhỏ.
5

Thêm Quinoa để đun sôi nước dùng và nấu cho đến khi quinoa được rám nắng (khoảng 12 phút). Đột quỵ và để nguội.
6

Bỏ qua hành tây trong bơ. Hãy nấu một vài phút trên lửa thấp. Thêm rượu, thịt từ atisô, hạt nhục đậu khấu, muối, hạt tiêu và kem.
7

Đun sôi và kết hợp quinoa hạt. Nấu cho đến khi nó mất một kết cấu không rõ ràng. Thêm một nửa của pho mát Parmesan và trái tim α xắt nhỏ.
8

Trước khi phục vụ, kéo sợi phô mai Parmesan.
9

Nếu bạn thích dùng nước dùng tự chế: nó ném vào một cái nồi bằng dầu ô liu, những loại rau mà bạn đã rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, Sofríe khoảng 5 phút, sau đó thêm 1-2 l nước nóng và hy vọng nhọt nhọt. Colar và sử dụng.