Risotto de "mote" lúa mì với bí ngô

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

7 pasos

1

Chuẩn bị thành phần của bạn: Nấu bí ngô; Rửa, gọt vỏ và cắt hành tây.
2

Chuẩn bị lúa mì "mote" theo hướng dẫn của container.
3

Để nấu bí ngô: thêm nó vào một cái chậu bằng nước muối, hãy nấu khoảng 30 phút. Sau đó chuẩn bị xay nhuyễn, và trộn nó bằng một nửa dầu ô liu.
4

Đặt một cái nồi trên lửa cao, thêm dầu và bơ, sau đó hành tây và hạ cường độ của lửa.skip cho đến khi nó là mờ. Trinh chỉnh "mote" lúa mì đã được nấu chín và xào trong 5 phút nữa.
5

Thêm rượu vang trắng và đun sôi cho đến khi nó giảm một nửa. Hoàn thành kem và bí ngô xay nhuyễn, trộn đều.
6

Gia vị với muối và pepper.tapar và để đứng 5 phút.
7

Trước khi phục vụ, kéo sợi phô mai Parmesan.