Thịt xông khói của bầu trời "thermomix"

Tách người da trắng của Yolks.put Đường và 70 g trong kính và chương trình 5 phút / 100ºC / Speed Spoon.Meanwhile, ông phân phối caramel trong 6 khuôn cá riêng lẻ. Các xi-rô từ thủy tinh vào bình và dự trữ.Rửa sạch kính.

Đặt lòng đỏ trong ly và 10 giây / tốc độ 2. Sau đó, chương trình VEL 2 mà không có thời gian và thêm xi-rô bằng cách mở .remove từ kính và đặt trước.

Cho vào thủy tinh 200 g nước và nóng 4 phút / 100ºC / Speed Spoon.meanwhile, đổ hỗn hợp trứng và xi-rô bằng một cái chao trong khuôn caramen và chạm vào chúng bằng lá nhôm. Đặt chúng trong container varomatic.tape và dự trữ.Put về varoma ở vị trí và chương trình của bạn 15 phút / varoma / tốc độ Spoon.Remove biến dạng, loại bỏ lá nhôm khỏi khuôn và để nguội. Sách tối thiểu 4 giờ trong tủ lạnh trước khi phục vụ.