Rau dền trứng chiên với khoai tây chín vàng

Để chuẩn bị khoai tây chiên: Rửa và gọt vỏ khoai tây. Nấu chúng trong nước sôi với muối để hương vị khoảng 10 phút xấp xỉ. Sau đó vẽ khoai nước và lát theo chiều dọc. Trong một chảo, thêm một phần ba số dầu ô liu và màu nâu trên cả hai mặt.

Chuẩn bị những nguyên liệu: Rửa củ cải; rửa, vỏ và chop phạt hành tây.

Nấu củ cải trong nước sôi khoảng 5-7 phút. Khi củ cải đã sẵn sàng, estilar tốt và Chop tốt.

Trong một chảo mất một phần ba của dầu ô liu, cho hành tây và xào cho đến khi mờ.

Trong một bát, trộn củ cải nấu chín và xắt nhỏ, các sofrito của hành tây, trứng, muối và hạt tiêu. Khuấy và trộn đều.

Trong chảo cùng thêm dầu ô liu còn lại, thêm hỗn hợp và nấu 10 phút ở một bên hoặc Jell tốt. Sau đó, với sự giúp đỡ của một tấm, lần lượt các món trứng tráng và nấu ở phía bên kia cho đến khi hoàn toàn được thiết lập.