Tortilla rau với cơm

Để chuẩn bị gạo: trong một cái nồi, thêm dầu tuyệt vời và ném gạo. Đi thuyền cho đến khi nó gần như trong mờ. Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi xuyên qua mỗi chén cơm, lấy muối để nếm, khuấy nhẹ, che và đặt nó trên lửa thấp với máy nướng bánh mì trong 20 phút. Vào cuối thời gian, tắt lửa và đợi khoảng 5 phút nữa.

Chuẩn bị thành phần của bạn: Rửa, gọt vỏ và xay zucchini và cà rốt; Rửa, gọt vỏ và cắt hành tây lông vũ.

Để nấu rau bina: ném nó vào một cái nồi với nước sôi và muối thoải mái và đợi 5 phút.

Trong một chảo đổ một nửa dầu ô liu, thêm hành tây và xào cho đến khi nó mờ.

Để tạo kiểu cho zucchini và sau đó lau khô bằng vải nhà bếp sạch (để loại bỏ nước thừa).

Trong một cái bát, trộn zucchini nghiền, cà rốt nghiền, rau bina nấu chín, xào hành tây, bột yến mạch, trứng, muối và hạt tiêu. Súng lục ổ quay và trộn đều.

Trong cùng chảo chiên thêm phần còn lại của dầu ô liu, thêm hỗn hợp và nấu 10 phút ở một bên hoặc cho đến tốt. Sau đó, với sự trợ giúp của một tấm, xoay trứng apelette và nấu nó ở phía bên kia để uốn hoàn toàn.