Meatballs với sốt cà chua và gạo

Để chuẩn bị gạo: trong một cái nồi, thêm dầu tuyệt vời và ném gạo.Đi thuyền cho đến khi nó gần như trong mờ.Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi xuyên qua mỗi chén cơm, lấy muối để nếm, khuấy nhẹ, che và đặt nó trên lửa thấp với máy nướng bánh mì trong 20 phút.Vào cuối thời gian, tắt lửa và đợi khoảng 5 phút nữa.

Đối với thịt viên: Trộn thịt, hành tây xắt nhỏ trong khối, tỏi nghiền và rau mùi tây xắt nhỏ trong một cái bát.Thêm 1/3 húng quế, muối và hạt tiêu.Thêm những quả trứng và với bàn tay của bạn với nhau tất cả các thành phần.Tạo thành những viên thịt.

Đun nóng một nửa dầu ô liu trong một cái chảo lớn và màu nâu cẩn thận các loại thịt viên (10 phút xấp xỉ).Loại bỏ chúng và với khăn giấy lấy ra dầu thừa.

Đun nóng phần còn lại của dầu ô liu trong chảo.Thêm lọ cà chua (mặt đất) và phần còn lại của húng quế.Thêm muối.

Kết hợp các viên thịt và để nấu quá nhiệt trong 15 phút.

Phục vụ kèm theo gạo.