Buffalo chicken sándwich

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (pechuga deshuesada)
  • 50 gr Queso mozzarella laminado
  • 30 gr Queso granulado
  • 2 un Pan brioche
  • 50 ml Tabasco
  • 1/4 cdta(s) Pimienta limón
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
  • 10 gr Mantequilla
  • 1/2 cdta(s) Perejil
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/2 un Yogurt natural
  • 1/4 un Limón
  • 1 cda(s) Aceite
  • 1/2 cdta(s) Sal
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Cortar el pollo en pequeños cubos y cocinar en un sartén a fuego fuerte con aceite por 10 minutos hasta que estén bien dorados.
  2. 2
    En un bowl añadir el pollo cocinado junto con el tabasco, pimienta limón, sal y pimienta a gusto.
  3. 3
    Preparar la crema ácida con el yogurt natural y el jugo de limón. Mezclar hasta homogeneizar.
  4. 4
    Cortar el pan brioche a la mitad y colocarlos en una fuente apta para horno, añadir las láminas de queso mozzarella en cada base, seguido del pollo, salsa ácida seguido del queso granulado y la tapa del pan.
  5. 5
    Preparar una mantequilla saborizada con ajo: derretir la mantequilla con el ajo picado finamente (puede ser en un sartén o llevándolo al microondas por 30 segundos), luego agregar perejil finamente picado.
  6. 6
    Pincelear la tapa del pan con la mantequilla saborizada y llevar al horno por 10-15 minutos a 180°C hasta que el queso se derrita. Disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
128 4.8 5.8 9.8
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