Kem cà phê "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![Kem cà phê "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 đơn vị Trứng
- 270 gram Kết tinh thành đường
- 1/4 đơn vị Chanh
- 1 nhón Muối
- 100 gram Quả hạnh
- 100 gram Cookie sô cô la
- 30 gram Đường nâu
- 10 gram Bột sô cô la đắng
- 30 gram Bơ
- 1 bạn thìa Rượu cognac
- 400 gram Kem
- 150 gram Sữa nguyên chất
- 10 gram Cà phê hòa tan
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue: Làm nóng lò nướng ở 100º C.
- 2Chèn con bướm vào lưỡi dao. Đổ nước trái cây rõ ràng, đường, chanh, muối và chương trình 3 phút / 37º c / tốc độ 4 và sau đó lập trình 3 phút / tốc độ 4. Đổ meringue vào một tay áo bánh ngọt với ống ngậm mịn (bạn cũng có thể làm điều đó với một cái muỗng nhỏ) Và đi bằng cách đặt các phần nhỏ trên khay nướng được lót bằng giấy nướng.
- 3Nướng ở 100 độ C trong 2 giờ. Sau thời gian đó, tắt lò và để Merenguitas bên trong, cho đến khi chúng bị làm mát hoàn toàn. dự trữ
- 4Khối lượng: Tháo bướm và không rửa kính, hạnh nhân 10 giây / tốc độ 9. Thêm cookie, đường, ca cao, bơ, cognac và chương trình 15 giây / tốc độ 6. Che với hỗn hợp này đế và một phần của các bức tường của khuôn có thể tháo rời 24 cm. Dự trữ trong tủ lạnh.
- 5Ice Cream: Không rửa kính, chèn bướm vào lưỡi dao, thêm kem và chương trình VEL 3.5 mà không có thời gian lập lịch, cho đến khi kem bị đánh. Đổ vào một cái bát và dự trữ trong tủ lạnh.
- 6Không rửa kính loại bỏ bướm từ lưỡi dao, đổ sữa, đường và chương trình 4 phút / 90º c / tốc độ 2.
- 7Thêm cà phê hòa tan và trộn 10 giây / tốc độ 4.
- 8Lịch trình 30 giây / tốc độ 3 và thêm từng cái một cái bằng một cái bằng miệng. Tiếp theo, lên lịch 3 phút / tốc độ 90 độ C / Tốc độ 4. Đổ hỗn hợp vào một cái bát và để nguội (để tăng tốc quá trình bạn có thể đặt bát trong ổ cắm khác bằng nước và băng).
- 9Khi chuẩn bị lạnh, thêm kem dành riêng và trộn với các phong trào bao bọc. Đổ về bột và dự trữ trong tủ đông trong tối thiểu 4 giờ.
- 10Sau thời gian này, phá hủy bánh, trang trí với meringue xắt nhỏ và sô cô la đúc, cắt trong các phần.
- 11Giao banh.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta