Kem cà phê "thermomix"

Merengue: Làm nóng lò nướng ở 100º C.

Chèn con bướm vào lưỡi dao. Đổ nước trái cây rõ ràng, đường, chanh, muối và chương trình 3 phút / 37º c / tốc độ 4 và sau đó lập trình 3 phút / tốc độ 4. Đổ meringue vào một tay áo bánh ngọt với ống ngậm mịn (bạn cũng có thể làm điều đó với một cái muỗng nhỏ) Và đi bằng cách đặt các phần nhỏ trên khay nướng được lót bằng giấy nướng.

Nướng ở 100 độ C trong 2 giờ. Sau thời gian đó, tắt lò và để Merenguitas bên trong, cho đến khi chúng bị làm mát hoàn toàn. dự trữ

Khối lượng: Tháo bướm và không rửa kính, hạnh nhân 10 giây / tốc độ 9. Thêm cookie, đường, ca cao, bơ, cognac và chương trình 15 giây / tốc độ 6. Che với hỗn hợp này đế và một phần của các bức tường của khuôn có thể tháo rời 24 cm. Dự trữ trong tủ lạnh.

Ice Cream: Không rửa kính, chèn bướm vào lưỡi dao, thêm kem và chương trình VEL 3.5 mà không có thời gian lập lịch, cho đến khi kem bị đánh. Đổ vào một cái bát và dự trữ trong tủ lạnh.

Không rửa kính loại bỏ bướm từ lưỡi dao, đổ sữa, đường và chương trình 4 phút / 90º c / tốc độ 2.

Thêm cà phê hòa tan và trộn 10 giây / tốc độ 4.

Lịch trình 30 giây / tốc độ 3 và thêm từng cái một cái bằng một cái bằng miệng. Tiếp theo, lên lịch 3 phút / tốc độ 90 độ C / Tốc độ 4. Đổ hỗn hợp vào một cái bát và để nguội (để tăng tốc quá trình bạn có thể đặt bát trong ổ cắm khác bằng nước và băng).

Khi chuẩn bị lạnh, thêm kem dành riêng và trộn với các phong trào bao bọc. Đổ về bột và dự trữ trong tủ đông trong tối thiểu 4 giờ.

Sau thời gian này, phá hủy bánh, trang trí với meringue xắt nhỏ và sô cô la đúc, cắt trong các phần.

Giao banh.