Gratin ánh sáng súp lơ

Rửa súp lơ dưới một máy bay phản lực nước, để loại bỏ các tạp chất có thể.

Cắt trong 3 hoặc 4 miếng (lớn) và che với nước trong chậu. Lấy muối ra và để khoảng 15 phút, cho đến khi chúng ta có thể đóng một con dao và nó đi ra và rời đi mà không gặp khó khăn.

Trong khi nấu ăn, chuẩn bị bechamel. Đặt bơ vào một nồi khác và nhiệt trên nhiệt mềm. Sau đó thêm bột và để nó nấu 3 phút, để loại bỏ hương vị thô.

Sau đó thêm sữa nóng, ít một chút và khuấy. Đó là, lấy một lô và loại bỏ cho đến khi nó được tích hợp. Với 4 hoặc 5 Tandas, nó sẽ là đủ. Một nước sốt khá lỏng sẽ được để lại. Salpimentar và để nấu 10 phút, trong khi loại bỏ theo thời gian.

Hành động hai bước trước đó, cắt súp lơ thành các mảnh nhỏ hơn, khoảng 3 ngón tay. Đặt các mảnh trên một khay cho lò nướng hoặc trong các bức tranh riêng lẻ.

Phía trên súp lơ đặt bechamel. Sau đó, phô mai grated và mang bánh nướng trên lửa vừa. Sau đó, bật vỉ nướng trong khoảng 5 phút cho đến khi nó là gratin.

Mắt: nhìn tốt về kích thước của đài phun nước sẽ được sử dụng.