Tortilla Do Thái với cơm

Chuẩn bị thành phần của bạn: Rửa, Gọt vỏ và cắt hành tây tốt.

Để chuẩn bị gạo: trong một cái nồi, thêm dầu tuyệt vời và ném gạo.Đi thuyền cho đến khi nó gần như trong mờ.Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi xuyên qua mỗi chén cơm, lấy muối để nếm, khuấy nhẹ, che và đặt nó trên lửa thấp với máy nướng bánh mì trong 20 phút.Vào cuối thời gian, tắt lửa và đợi khoảng 5 phút nữa.

Trong một nồi có nước sôi, để nấu đậu, hãy đun sôi 5 phút, loại bỏ nước và làm ướt chúng bằng nước lạnh để ngừng nấu.

Trong một chảo đổ một nửa dầu ô liu, thêm hành tây và xào cho đến khi nó mờ.

Trong một cái bát, trộn đậu nấu chín, hành tây chiên, trứng, muối và hạt tiêu.Súng lục ổ quay và trộn đều.

Trong cùng chảo chiên thêm phần còn lại của dầu ô liu, thêm hỗn hợp và nấu 10 phút ở một bên hoặc cho đến tốt.Sau đó, với sự trợ giúp của một tấm, xoay trứng apelette và nấu nó ở phía bên kia để uốn hoàn toàn.