Bistec de pechuga de pavo estilo oriental con crema de coliflor

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Dễ
Bistec de pechuga de pavo estilo oriental con crema de coliflor

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 300 gr Pavo (bistec de pechuga congelado)
  • 1 cdta(s) Jengibre polvo
  • 1/2 taza(s) Salsa de soya
  • 1 un Cebolla
  • 2 cda(s) Miel
  • 2 taza(s) Coliflor
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 Pinch Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    En una bandeja para el horno sobre una capa de aceite, agregar 0.5 cebolla en pluma y el bistec de pechuga congelado Sopraval® salpimentado por todas sus caras. Mezclar la miel, salsa de soya y jengibre en polvo. Revolver bien y cubrir el pavo con la mezcla. Tapar con papel aluminio para hornear primeramente durante 30 minutos con el horno precalentado a 180ºC.
  2. 2
    Cortar la cebolla restante en cubitos, al igual que ajo y sofreír en una olla con aceite caliente durante 10 minutos. En la misma olla, agregar la coliflor en trozos, salpimentar y cocinar durante 10 minutos. Pasado el tiempo, añadir la leche y cocinar por 5 minutos. Rectificar sabores.
  3. 3
    Con la ayuda de la minipimer, procesar los ingredientes hasta conseguir la consistencia de una crema.
  4. 4
    Verificar la cocción del bistec de pechuga y hornear sin el papel aluminio durante 10 minutos adicionales con el horno a 200ºC.
  5. 5
    Calentar la crema de coliflor y servir junto al bistec de pechuga de pavo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
187 31.6 11.3 3.3
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