Kuchen gà, ngô và củ hành

Chuẩn bị những nguyên liệu: bơ derritir; tách lòng trắng và lòng đỏ. Để chuẩn bị này sẽ chỉ được sử dụng lòng đỏ, giữ rõ ràng cho việc chuẩn bị khác.

Đối với bột: Sift bột trong một container, thêm lòng đỏ và 2/3 bơ và làm việc với các ngón tay cho đến khi một khối crumbly.

Thêm nước chậm (1,5 muỗng (s) nước mỗi muỗng canh bơ) trong khi nhào cho đến khi một khối thống nhất.

Cán nó ra và xếp hàng một chiếc bánh chảo tròn. Làm nóng lò nướng đến 180 ° C. Bao gồm các khuôn chứa bột giấy bơ và nướng 10-15 phút. Để nguội và đặt sang một bên.

Nấu ức gà, vụn và đặt sang một bên.

hành tây xào.

Chuẩn bị ngô theo hướng dẫn trên bao bì.

Chuẩn bị nước sốt trắng: Trong một cái chảo thêm sữa, bột bắp và bơ còn lại. Nấu với lửa lớn khuấy liên tục cho đến khi nó sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 2 phút khuấy liên tục.

Trộn nước sốt trắng với thịt gà, ngô và củ hành, đạt tính nhất quán mong muốn.

Thêm hỗn hợp với bột, rắc phô mai với grated và nướng 15 đến 20 phút trước khi ăn.