Kuchen ngô và hành tây

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Chuẩn bị thành phần của bạn: Chậm thêm bơ; Tách người da trắng khỏi lòng đỏ. Trong quá trình chuẩn bị này, chỉ có lòng đỏ sẽ được sử dụng, giữ cho người da trắng để chuẩn bị khác.
2

Đối với khối lượng: Định mức bột trong thùng chứa, thêm lòng đỏ và 2/3 bơ và làm việc bằng ngón tay của bạn cho đến khi bạn có một khối Demigada.
3

Thêm nước của ít nước (1,5 cda nước cho mỗi cda bơ) trong khi mặc quần áo, cho đến khi có được khối lượng nhất quán.
4

Mở rộng nó với một con lăn và mang một khuôn đúc cổ ngỗng. Làm nóng lò nướng ở 180ºC. Che khuôn chứa bột với giấy bơ và nướng 10 đến 15 phút. Hãy để mát mẻ và dự trữ.
5

Sofrese hành tây.
6

Chuẩn bị ngô theo hướng dẫn container.
7

Chuẩn bị nước sốt trắng: Trong một cái nồi thêm sữa, Maicena và phần còn lại của bơ. Nấu trên lửa cao luôn khuấy động cho đến khi bạn nhọt, hạ lửa và đun sôi 2 phút luôn khuấy.
8

Trộn nước sốt trắng với ngô và hành tây, đạt được sự nhất quán mong muốn.
9

Thêm hỗn hợp vào bột, rắc phô mai nghiền và nướng 15 đến 20 phút trước khi phục vụ