4 khoái khẩu pho mát "thermomix"

Đối với quần chúng, preheat lò đến 180 độ. Enmantequille và khoái khẩu khuôn bột. Dự trữ.

Đặt trong bột thủy tinh, BƠ, một nửa muối, 50 ml nước và trộn 20 giây / vel4. Với các thành phần thìa xuống đáy ly.

Trộn thêm 10 giây / vòng quay ngược / vel4, khối lượng lỏng lẻo này của lưỡi cắt. Di chuyển khối lượng của kính, và tạo thành một quả bóng với nó. Quấn trong bọc nhựa và dự trữ trong tủ lạnh 10 đến 15 phút.

Với một pin lăn, lăn bột trên bàn làm việc nhẹ floured. Forre với khối mở rộng chuẩn bị nấm mốc. Chích đáy nhiều lần để ngăn chặn bong bóng khí hình thành trong quá trình nấu. Nướng 10-15 phút (180). Di chuyển và dự trữ.

Đối với điền, đặt cốc pho mát cắt thành hình khối của 3x3cm và nghiền nát 3 giây / vel5. Remove và dự trữ trong một cái bát.

Đặt trong sữa thủy tinh, kem, bột bắp, bột nở, bơ, một nửa muối, hạt tiêu và bộ 5 phút / 90 ° C / tốc độ 4.

Thêm vào trứng kính và trộn 10 giây / tốc độ 3. Đổ vào và rắc pre-nướng bột hỗn hợp vụn pho mát.

Nướng 15-20 phút (200C) hoặc cho đến khi hơi vàng (kiểm tra rằng nó được curdled bằng cách nhấn vào một cái que xiên ở trung tâm đi ra khô nếu nó đã sẵn sàng, nếu không nướng 5 phút nữa).