Cà tím tẩm bột nhồi với pho mát "thermomix"

Thermomix

16 INGREDIENTES • 7 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

Cà tím tẩm bột nhồi với pho mát "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 đơn vị Cà tím
1 răng Tỏi
50 gram Breadcrumbs
100 gram Phô mai dê
100 gram Kem pho mát
1/2 muỗng cà phê Húng tây
10 gram Mùi tây
10 gram Tetra rượu vang trắng
1/2 muỗng cà phê Muối
100 gram Ô liu đen
2 bạn thìa Bột (không bột)
2 đơn vị Trứng
400 gram Dầu
4 đơn vị Cà chua
1 bạn thìa Dầu ô-liu
1 bạn thìa Giấm trắng

Instrucciones

7 pasos

1

Cắt cà tím thành lát mỏng với da, khoảng 0.4cm dày và thấy phù hợp theo cặp và sau đó đặt các điền và lát cưới hoàn hảo khi đóng cửa, vì sẽ cắt trật tự và trùng chiều rộng. Dự phòng.
2

Đặt tỏi trong một cái bát với một ít nước cho đến khi nó bắt đầu sôi. Như sôi bắt đầu tắt đám cháy và loại bỏ. Chỉ với điều đó bạn đã có tỏi là nhẹ nhàng hơn và không có hương vị quá mạnh.
3

Đổ trong "thermomix" tỏi, vụn bánh mì 25g, phô mai dê, pho mát kem, húng tây, xắt nhỏ rau mùi tây, rượu và muối, và trộn 4 giây trên tốc độ 5.Pasa để một bát
4

Bây giờ thêm ô liu xắt nhỏ (không cuesco) trong bát và trộn đã có sẵn sàng điền.
5

Hãy mỗi cặp lát cà tím, đặt trong điền trung tâm (như một chiếc bánh) đặt phía bên kia của cà tím và bóp tay để họ đều pegaditas bên mà không có sự nhồi nhét ra ở các cạnh. Làm tương tự với phần còn lại và đặt sang một bên.
6

Sau đó, bạn apanarlas. Vượt qua chúng đầu tiên trong bột và loại bỏ dư thừa, sau đó trong trứng và kết thúc với vụn bánh mì và chiên nhiệt nóng trên cao. Khi điền không cần nấu chín, loại bỏ như see vàng. Sử dụng một muỗng rãnh để loại bỏ mỡ triệt để và đặt chúng trên một tấm khăn giấy để hấp thụ này phần còn lại của dầu họ có thể có.
7

Cùng với nhạc đệm: Open cà chua làm đôi, bỏ hạt và cắt thành miếng vuông và nêm thêm muối, dầu và giấm