Chuck có xu hướng nồi với cơm
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 bạn thìa Dầu ô-liu
- 1 bạn thìa Bơ
- 500 gram Thịt bê (chingolo)
- 1/4 muỗng cà phê Sal gruesa rosada del himalaya
- 1 nhón Tiêu
- 1/2 đơn vị Củ hành
- 1/2 đơn vị Cà rốt
- 1.5 bạn thìa Bột (không bột)
- 1/2 miệng Rượu vang trắng
- 2 bạn thìa Dầu
- 5 gram Mùi tây
- 3/4 miệng Cơm
Instrucciones
5 pasos
- 1Để chuẩn bị gạo: trong một cái nồi, thêm một nửa dầu tuyệt vời và ném gạo. Đi thuyền cho đến khi nó gần như trong mờ. Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi xuyên qua mỗi chén cơm, lấy muối để nếm, khuấy nhẹ, che và đặt nó trên lửa thấp với máy nướng bánh mì trong 20 phút. Vào cuối thời gian, tắt lửa và đợi khoảng 5 phút nữa.
- 2Trong một chảo sưởi ấm phần còn lại của dầu và bơ trên lửa vừa. Khi nó rất nóng để thêm thịt và nâu rất tốt ở khắp mọi nơi. Nơi với muối và hạt tiêu
- 3Thêm hành tây nhỏ xắt nhỏ và cà rốt nghiền, nấu 8 phút. Rắc bột và khuấy để trộn; Nấu 1-2 phút
- 4Loại bỏ nồi lửa và 0,5 chén nước nóng trên 1 kg thịt, khuấy để trộn. Quay lại nồi để bắn và thêm rượu. Sửa gia vị thêm nhiều muối nếu cần thiết và khá hạt tiêu. Đun sôi hỗn hợp nhiệt cao, giảm nhiệt và nấu 30-40 phút hoặc cho đến khi thịt mềm.
- 5Nếu nó được sấy khô để thêm nhiều nước, chất lỏng nấu nên được để lại như một nước sốt. Phục vụ rắc rau mùi tây và kèm theo gạo
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
803 | 22.7 | 67.8 | 47.5 |
Evalúa y comenta esta receta
4.9
9 comentarios