Mini pizza của giăm bông và phô mai

Trong một cái bát, chúng tôi đặt tất cả các thành phần của khối lượng: bột mì, (150 ml nước cho mỗi 4 người), men, dầu và muối và trộn đều với một cái muỗng

Sau đó nhào (kéo căng bột và nhặt bằng lòng bàn tay cho đến khi bạn bị bột không dính vào tay hoặc bàn, đó là một khối mịn và đàn hồi) để lên men khối lượng che phủ để tăng gấp đôiâm lượng

Lấy bột và nhào một chút để nó trở lại âm lượng ban đầu của nó.Chia hình thành những quả bóng bằng tay của bạn (để tạo ra pizza nhỏ).Và mở rộng với một con lăn.Chúng tôi mở rộng bột một chút về phía các cạnh để nó dày hơn một chút và do đó các thành phần không bị đổ.

Làm nóng lò nướng ở mức tối thiểu 230 ºC

Trong khi lò nướng được làm nóng, hãy thêm nước sốt cà chua, pho mát (trước đó) và ham cắt trên dải.Đặt pizza nướng.Nướng trong khoảng 8-10 phút, cho đến khi hơi nâu

Phục vụ 2 người mỗi người.