Panacota bằng các lớp với nước sốt trái cây rừng

Nếu bạn đã nấu ăn hàng loạt: trang trí chén với quả việt quất. Nếu bạn không có không gian trong tủ lạnh của mình và cứu nước sốt và danh sách panachal, bạn có thể gắn cốc. Đặt một lớp nước sốt trái cây từ rừng, một trong những Panacota, một lần nữa nước sốt và trang trí với quả việt quất.

Nếu bạn không làm Batch Cooking, hãy làm theo các bước sau:

Đặt các loại trái cây của rừng vào một cái nồi cùng với một nửa đường và nước chanh. Nấu đầu tiên trên lửa cao và sau đó dần dần thấp hơn trong 20 phút. Khuấy thỉnh thoảng. Phải có một sự nhất quán khá êm dịu, không dày đặc như một mứt.

Đối với Panacota: Đặt gelatin vào lá ngâm trong nước lạnh trong 5 phút.

Trong khi đặt kem với phần còn lại của đường và tinh chất vani. Nấu quá cao nhiệt cao mà không dừng để loại bỏ. Ngay trước khi nó bắt đầu sôi từ lửa và thêm gelatin vào lá hoặc bột. Loại bỏ tốt cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn.

Đổ Panacota vào cá nhân Cup: Đặt một lớp nước sốt ở dưới cùng của tàu, sau đó là một lớp Panacota, một lớp nước sốt khác và một lớp khác của Panacota. Trang trí với cranberries.