Ức gà bơ với sốt nấm với khoai tây nghiền

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS

Cocción

1 hr 2 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Chuẩn bị thành phần của bạn: ép nước chanh; Làm sạch bằng giấy bếp và ép nấm. Chia bơ thành 6 phần: 3 sẽ được sử dụng cho gà, 2 sẽ được sử dụng cho nước sốt nấm và 1 cho xay nhuyễn.
2

Làm nóng lò nướng đến 190 độ.
3

Đào tạo bộ ngực bằng nước chanh và vỉo.
4

Trong một cái chảo thêm bơ dành cho gà và niêm phong con gà khoảng hai phút mỗi bên. Lấy lò nướng trong 20 phút.
5

Trong chảo thêm bơ dành cho nước sốt và dầu ô liu, khi nó bị tan chảy thêm nấm và nấu trong hai phút. Đổ rượu vang trắng và để rượu để lại trong 5 phút, lướt qua, tắt và thêm kem.
6

Đối với xay nhuyễn: rửa và bóc khoai tây. Trong một cái nồi, đá khoai tây trong nước sôi bằng muối (20 đến 30 phút). Khi bạn đã nấu chín (mềm), tạo kiểu và mài cho đến khi bạn tạo thành một xay nhuyễn. Thêm một nửa bơ và súng lục ổ quay cho đến khi đồng nhất hóa. Kết hợp sữa để đạt được sự nhất quán mong muốn.
7

Phục vụ gà với nước sốt nấm kèm theo khoai tây nghiền.
8

Polinenlacocin. Thích nghi.