Aji de Gallina

Polin Briones

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 đơn vị Gà (vú)
1/2 đơn vị Cà rốt
3/4 đơn vị Củ hành
1/4 muỗng cà phê Muối
1 nhón Tiêu
1/4 bạn thìa Món cà ri
2 bạn thìa Dầu
1/2 răng Tỏi
10 gram Grated pho mát parm
1 bạn thìa Ớt vàng (pasta)
1 đơn vị Trứng
3/4 miệng Cơm
1.5 đơn vị Bánh mì

Instrucciones

9 pasos

1

Chuẩn bị những nguyên liệu: rửa và vỏ cà rốt; 2/3 Chop cho hành tây và tỏi tốt.
2

Để chuẩn bị gạo: trong một nồi, thêm một nửa số dầu hướng dương và đổ gạo. Xào đến khi gần như mờ. Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi cho mỗi chén gạo, thêm muối để hương vị, khuấy nhẹ nhàng, đậy nắp và nơi trên lửa nhỏ cho 20 phút với lò nướng bánh. Tại thời gian kết thúc, tắt nhiệt và chờ khoảng 5 phút. Hãy để nguội.
3

trứng luộc làm: đưa vào nước lạnh và đun sôi một lần, đếm 8 phút. Xoá khỏi cái nóng, nước lạnh và vỏ. Streaking luộc trứng và đặt sang một bên.
4

Trong một nồi thêm thịt gà, cà rốt và hành tây không phá vỡ nó. Bìa với nước, muối và hạt tiêu và nấu trên lửa vừa trong nửa giờ. Sau đó, loại bỏ các gà, cắt nhỏ và dự trữ nước dùng để sử dụng trong kem ớt.
5

Trong một bát đặt bánh mì với sữa lý tưởng, và xay với ngâm máy xay sinh tố.
6

Trong nồi khác đưa phần còn lại của dầu và nâu hành tây băm nhỏ với tỏi.
7

Thêm thịt gà, 1 chén nấu nước trái cây (cho 4 người) và mẩu bánh mì. Khi sôi thêm cà ri và ớt vàng. Trộn đều và thêm pho mát grated. Hãy thử nếu bạn cần muối hơn.
8

Ăn với cơm trắng và một miếng trứng luộc trên aji de Gallina.
9

Polinenlacocina. Thích nghi.