Cà tím Lasagna

Làm nóng lò nướng đến 200 ° C

Nấu ăn qua hơi toàn bộ cà tím trong một cái chao qua một nồi nước sôi trong 30 phút, sau đó cắt làm đôi, loại bỏ và chop bột giấy.

Trong khi đó, vỏ nhuyễn.

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa, thêm tỏi, húng tây và cà tím, sau đó sụp đổ trên ớt đỏ này và nấu trong 10 phút.

Thêm cà chua, phá vỡ chúng với một muỗng, và thêm dấm balsamic.

Thêm hầu hết các lá húng quế, sau đó đun sôi và đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi nước sốt đã dày lên và giảm đi, sau đó thử và mùa với muối biển và hạt tiêu đen.

Grate các Parmesan và một nửa của phô mai cheddar, cắt thành lát các cheddar còn lại.

Để lắp ráp, trải một lớp nước sốt cà chua trên cơ sở của một nguồn vật liệu chịu lửa. Nhẹ rắc pho mát grated, bìa với một lớp tấm lasagne, sau đó lặp lại hai lần. Kết thúc với một lớp nước sốt, rắc phô mai bào còn lại và đi qua các pho mát cheddar tờ.

Nướng ở dưới cùng của lò nướng trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi vàng và bong bóng.

Thêm húng quế còn lại, rắc nhẹ với dầu ô liu.