Feijoada chay

Chuẩn bị những nguyên liệu: grate hoặc chặt những hành tây; chặt cà tím; Sạch và chop nấm thái hạt lựu; cà rốt Grate; chặt tiền phạt ngò; chặt cà chua thành những phần; ráo đậu trắng.

Xào thịt trong dầu ô liu trong chảo cao hoặc nồi, thêm grated, muối, thì là, ớt bột và rau oregano cà rốt, khi chín vàng thêm đậu trắng trong một máy ép trái cây đặt cà chua, tỏi và rau mùi, hóa lỏng và thêm vào chảo, chờ đợi phát hành và để sôi trong 5 phút, cắt nhiệt, thêm rau mùi tươi ... và sẵn sàng phục vụ với gạo trắng.

Để chuẩn bị gạo: trong một nồi, thêm dầu hướng dương và đổ gạo. Xào đến khi gần như mờ. Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi cho mỗi chén gạo, thêm muối để hương vị, khuấy nhẹ nhàng, đậy nắp và nơi trên lửa nhỏ cho 20 phút với lò nướng bánh. Tại thời gian kết thúc, tắt nhiệt và chờ khoảng 5 phút.

Connie Achurra. Thích nghi.