Rau bina và hạt frit

Trong một cái bát, đặt một nửa toàn bộ trứng và đánh.Sau đó chỉ thêm lòng trắng của phần còn lại của trứng và đánh lại.Thêm sữa và trộn.

Đun nóng lò nướng bằng vỉ nướng ở 180ºC

Làm nóng dầu trong chảo (có thể đi vào lò), thêm hành tây xắt nhỏ trong các khối và nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi nó mềm, thêm rau bina thô và cắt thành dải và các loại hạt băm nhỏ, nấu cho đến khi dư thừathừa chất lỏng đã bay hơi

Thêm trứng đánh và một nửa phô mai Parmesan vào chảo, trộn nhẹ nhàng trước khi trứng bắt đầu cong.Salpimentar

Để nấu thêm 2 phút nữa.mà không khuấy động

Khi trứng bắt đầu cong ở hai bên, thêm phần còn lại của phô mai vào fritatta và di chuyển chảo vào lò để nấu xong 2 phút.thêm.Phục vụ ngay lập tức.

Lưu ý: Nếu Fritatta dành cho hơn 4 người, chúng tôi khuyên bạn nên làm điều đó ở hai chảo