Thổ nhì Thổ Nhĩ Kỳ với giấy dán giấm balsamic

Để chuẩn bị các philê gà tây: mỗi phi lê trong muối và hạt tiêu để nếm và bọc từng cái trên một mảnh giấy có thể tích hợp với một loại dầu ô liu (nếu bạn không có giấy có thể sử dụng, hãy đặt chúng trực tiếp vào nguồn, đây chỉ là Họ ngon ngọt hơn). Đặt chúng tại một đài phun nước cho lò và sừng trong 25 phút ở 220 ° C. Tắt lò và để đứng với cánh cửa đóng để chúng ngon.

Đối với khoai tây: cắt trong khối khoảng 3x3 cm khoảng. Trộn phần còn lại của dầu ô liu với tỏi và hương thảo tươi. Trong một cái túi, đặt khoai tây để ướp trong dầu cay. Hãy để họ nghỉ ngơi một giờ.

Đặt khoai tây vào một phông chữ lò, thêm muối và nấu chúng cho đến khi chúng mềm (khoảng 20 phút. Đi khuấy thời gian theo thời gian.

Khi bạn gần như đã sẵn sàng, hãy thêm Balsamic, Nướng 5 phút nữa và phục vụ. Thêm 1 chén nước đun sôi nóng (cứ 4 khách), do đó khoai tây không khô, mang thêm 5 minite, được bao phủ bằng giấy bạc Aluso. Revolver thấm nước ép vào khoai tây.

Phục vụ philê bằng khoai tây.