Spaguetti của zucchini đến chay carbonara

Cắt zucchini trên dải rộng 1 cm.Đặt chúng vào một cái bát với nước sôi và để yên trong 5 phút.Tuy nhiên và dự trữ.

Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa.Thêm dầu ô liu và nâu hành tây trong 3 phút.Thêm hạt tiêu và tỏi (grated trước đó) và nấu thêm 2 đến 3 minis.

Thêm rượu và trộn.

Trong một thùng chứa riêng biệt, chỉ đánh bại lòng đỏ, sau đó cho mỗi lòng đỏ thêm 1/2 cốc nước ấm (cứu người da trắng để chuẩn bị khác).

Thêm mì zucchini trực tiếp vào chảo với hành tây.

Sau đó, đổ hỗn hợp trứng lên mì.Trộn nhanh để che mì mà không cần nấu trứng (khắc nước nếu cần thiết).

Loại bỏ chảo rán và thêm phô mai, hạt tiêu và một ít muối.

Tiếp tục khuấy mì ống cho đến khi hỗn hợp trứng dày, 1 đến 2 phút.Trang trí với phô mai nghiền.