Thịt bò với ớt và nước sốt cay với khoai tây nghiền "thermomix"

Đối với xay nhuyễn: chèn con bướm vào lưỡi dao và thêm khoai tây gọt vỏ và cắt thành miếng, sữa và muối và chương trình 40 phút / 90 ° C / rẽ sang trái / tốc độ 1.

Hoàn thành thời gian, kiểm tra xem khoai tây đã nấu chín (nếu không hãy lên lịch thêm vài phút), kết hợp bơ, mùa với muối nếu nó bị thiếu và lập trình 30 giây / tốc độ 3. Dự trữ.

Đặt dầu và nóng 3 phút / 120 ° C / TỐC ĐỘ 1.

Thêm dải philê dày 1 cm và từ khoảng 1x5 cm và sofra 10 phút / 120 ° C / thuê ngược / tốc độ 1.

Thêm bột, nước tương, sốt hàu và rượu sake. Đặt container biến dạng ở vị trí của nó với hạt tiêu xanh và hành tây cắt thành Juliana. Băng Varmoma và chương trình 10 phút / varoma / rẽ ngược / tốc độ 1. Loại bỏ sự biến dạng và dự trữ.

Đổ nội dung của tàu vào một chảo lớn hoặc chảo và nấu quá lửa cho đến khi chất lỏng đã được giảm gần như hoàn toàn. Thêm vào chảo rau của varoma và dầu mè. Trộn với thìa và loại bỏ khỏi lửa. Phục vụ ngay lập tức.

Phục vụ thịt kèm theo nhuyễn.