Zucchini lasagna "thermomix"

Đặt phô mai Parmesan và trates 10 giây / tốc độ lũy tiến 5-10. Loại bỏ khỏi kính và dự trữ (nó sẽ được sử dụng để gratin).

Đối với cà chua chiên và zucchini: Cắt zucchini trên các tấm rất mỏng và đặt các tấm phân phối giữa khay và thùng chứa biến dạng, như tách ra càng tốt. dự trữ

Không rửa kính, đặt cà chua mà không cần cuống và trates 5 giây / tốc độ 5. Sau đó, thêm dầu, đường, muối và đặt vạn từ vào vị trí của nó. Lịch trình 30 phút / varoma / tốc độ 2. Thời gian kết thúc, loại bỏ vạn từ khép kín và đặt nó lên một tấm. Đổ cà chua chiên vào một cái bát và dự trữ. Rửa và lau khô kính.

Đối với Ricota: chèn con bướm trên lưỡi dao. Thêm sữa vào kính và lên lịch 16 phút / 90 ° C / TỐC ĐỘ 2.

Lịch trình 1 phút / tốc độ 1, trong khi thêm giấm vào miệng. Sau 1 phút, việc tách whey và phần rắn nên được lưu ý. Hãy đứng một vài phút để đảm bảo hình thành phô mai.

Tháo bướm và chuyển nhẹ nhàng (với một cái muỗng lớn) các chất rắn bên trong giỏ lót bằng vải nhà bếp sạch. Điều quan trọng là phải làm điều này nhẹ nhàng để có được tối đa Ricotta (không thổi bay nội dung của kính trên giỏ). Hãy để khoảng 10 phút xấp xỉ. trước khi sử dụng. dự trữ

Đặt Ricotta vào một cái bát và thêm, muối, hạt tiêu và nếu bạn muốn một số mặc quần áo khác theo ý thích của bạn. dự trữ

Lắp ráp: Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Trong một nguồn lò, đặt theo các lớp: đầu tiên là một loại cà chua chiên, sau đó là một trong những cây zucchini, một trong những chiếc ricotta, v.v. Kết thúc với cà chua chiên và rắc pho mát nghiền.

Lấy lò nướng để gratin trong 10 phút ở 200 ° C hoặc cho đến khi trời nóng và vàng. Phục vụ ngay lập tức.