Món bánh flan

Đối với kẹo: nước đường 2/3 đặt (1/4 cốc nước mỗi 1 chén đường). Đun nóng hỗn hợp ở lửa vừa, khuấy. Khi hỗn hợp sôi, khuấy liên tục và thêm một vài giọt nước cốt chanh. Nấu cho đến khi caramel là vàng. Tháo nhiệt và đổ vào giếng cá nhân có thể đi đến lò hoặc flanera. Dự trữ.

Đối với mãng cầu: Trong một bát đánh bại những quả trứng, điều trị, vani và đường còn lại; đập, đóng cột thêm sữa nóng. Đổ hỗn hợp vào các giếng hoặc icings flanera.

Đặt giếng hoặc flanera một nguồn và thêm nước nóng để nhấn chìm một nửa cần thiết. Bìa chảo với lá nhôm. Lò nấu nhiệt độ trung bình vào chậu nước từ 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi thiết lập. Xoá khỏi lò, để nguội và tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.