Atomatados chickpeas

Trong một nồi lớn đặt để nấu đậu xanh trong nước với một ít muối (4 ly nước mỗi 1 chickpeas cốc) và một lá nguyệt quế. nhiệt độ cao (khoảng 1 giờ 30 phút)

Trong khi đó, trong một chảo xào hành tây mạnh ớt bột, tỏi, cà rốt và cà chua thái hạt lựu. Nấu trong 5 phút

Sau đó đổ qua đậu xanh. Xuống thấp. Thêm thái hạt lựu zucchini Ý, merkén và nước sốt cà chua. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm, từ 30 đến 40 phút

Cuối cùng thêm dầu ô liu và mùa để hương vị.