Thịt lợn bạc với gạo

Để chuẩn bị gạo: trong một nồi, thêm dầu hướng dương và đổ gạo. Xào đến khi gần như mờ. Sau đó thêm 1,5 chén nước sôi cho mỗi chén gạo, thêm muối để hương vị, khuấy nhẹ nhàng, đậy nắp và nơi trên lửa nhỏ cho 20 phút với lò nướng bánh. Tại thời gian kết thúc, tắt nhiệt và chờ khoảng 5 phút.

Làm nóng một chảo trên lửa vừa. Thêm hạt tiêu và nướng 2 phút. Di chuyển và mát.

Trong một vữa đặt tiêu rang với muối, hẹ và rau oregano. Đè bẹp một dán.

Tháo vữa dán và đặt trong một cái bát. Thêm nước cam, nước chanh, rượu và dầu ô liu.

Đặt lợn bạc bên trong một túi nhựa. Thêm hỗn hợp chuẩn bị, đóng túi và embetunar thịt trên tất cả các bên. Đặt trong một cái bát và để yên trong tủ lạnh 3-4 giờ.

Làm nóng lò ở nhiệt độ trung bình.

Đặt bạc trong một món ăn nướng và nấu 30-40 phút hoặc cho đến khi thịt là blves vàng. Nếu bạn khô trong quá trình nấu, thêm một chút nước.

Di chuyển, bìa với lá và để yên trong 10 phút trước khi cắt.

Phục vụ kèm theo gạo.