Đậu lăng với bí ngô

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Đậu lăng với bí ngô

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 miệng Đậu lăng
  • 1/2 bạn thìa Cayenne
  • 1/2 bạn thìa Orégano seco
  • 1/4 đơn vị Củ hành
  • 1/2 răng Tỏi
  • 1/4 đơn vị Ớt đỏ
  • 1/2 miệng Rau bina
  • 1/2 đơn vị Cà rốt
  • 1/4 miệng Cơm
  • 1 đơn vị Lá nguyệt quế
  • 1 miệng Bí đỏ
  • 1/4 muỗng cà phê Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 nhón Tiêu
  • 2 bạn thìa Dầu ô-liu
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Ngâm đậu lăng ngày hôm trước.
  2. 2
    Một ngày sau, cống và đặt trong một nồi lớn với 2 lít nước sạch mỗi lăng 1,5 cốc, muối và lá vịnh. Nấu ăn cho 35 phút xấp xỉ. hoặc cho đến khi chín (mềm).
  3. 3
    Trong một chảo nóng với dầu ô liu để thực hiện một nước sốt với hành tây xắt nhỏ thành những miếng nhỏ, cà rốt bào, thái hạt lựu ớt bột và tỏi. Nêm muối, hạt tiêu, rau oregano và ớt bột.
  4. 4
    Một khi hơi vàng được nấu chín và đổ trong đậu lăng và nấu một vài phút.
  5. 5
    Thêm cắt bí ngô thành hình khối để đậu lăng và nấu trong 10 phút.
  6. 6
    Thêm gạo và để cho đầu bếp này hoàn toàn.
  7. 7
    Khi nấu chín, thêm rau bina, dập lửa, muối xay và hạt tiêu và phục vụ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
168 33 10.2 0.9
Evalúa y comenta esta receta
4.9 19 comentarios


  • Excelente preparación para un día lluvioso

  • Un clásico lentejas con zapallo. Muy rica la receta.

Etiquetas

Recetas relacionadas