Xiên thịt gà với nước sốt rau mùi sữa chua thermomix

Trong một bát đặt miếng thịt gà khoảng 2 đến 3 cm xấp xỉ. cùng với muối, thì là, ớt bột, bột nghệ, bột tỏi, 10ml dầu ô liu và trộn với một muỗng, ướp trong khoảng 8 giờ trong tủ lạnh.

Đặt trong kính mà không Chop pepas dưa chuột 3 giây / VEL 5, tháo dưa chuột thủy tinh và đặt nó trong gạc hoặc khăn bếp sạch và bóp để loại bỏ tất cả các chất lỏng từ dưa chuột.

Diễn ra trong tỏi kính, lá bạc hà, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, dầu ô liu còn lại và nghiền nát 15 SEG / VEL 7. thấp hơn tất cả ở phía dưới của kính với spatula.

Thêm sữa chua, dưa chuột và trộn 6s / VEL 3. Tháo sốt từ tách, điều chỉnh gia vị và đặt sang một bên trong một cái bát trong tủ lạnh. Rửa và lau khô kính.

Arme xiên gà kích thước ưa thích (8 lớn hoặc 16 nhỏ)

Tôi đặt trong tàu 500 ml nước và để các thùng chứa ở vị trí varoma. Sắp xếp xiên cách có trật tự bên trong container và khay, nấu 25 A 30 MIN / VAROMA / VEL 1.

Phục vụ thịt nướng với nước sốt và rắc với hẹ xắt nhỏ.