Mì zucchini với pesto đỏ

Chuẩn bị rau. Một mặt, đặt cà chua khô trong một bát, nắp bằng nước ấm và để ngâm trong 15 phút để xây dựng các pesto đỏ. Hơn nữa, blunts người Ý và bí xanh, rửa khô chúng.

Để làm mì, chỉ đơn giản là được cắt thành lát mỏng theo chiều dọc trước rồi cắt thành các dải 3 hoặc 4 mm rộng. Hoặc làm bằng peeler rau hoặc một bếp mandoline.

Đối với pesto đỏ. Hành lá sạch bằng cách loại bỏ rễ, lớp đầu tiên và phần xanh khó khăn hơn; Sau đó, rửa và khô. Bóc tỏi, quá. Ráo nước cà chua mà bạn lại ngâm. Tháo da mỏng phỉ. Lava húng tây và tách lá. Pica tất cả đều rất hữu hạn thành phần và trộn chúng trong một bát. Cuối cùng, thêm phô mai Parmesan và dầu, và loại bỏ các thiết lập cho đến khi tất cả mọi thứ được tích hợp tốt. Alusa plast bìa với pesto và để yên cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

Nấu mì và phục vụ. Để làm điều này, bạn chỉ cần nấu mì trong sôi zucchini nước muối cho một vài phút. Sau đó loại bỏ chúng và để cho ráo nước trong một cái chao. Và cuối cùng, phân phối chúng trong các món ăn dày dạn với pesto đỏ và phục vụ ngay lập tức ở trên.

Nếu bạn muốn để khai thác mì ngon nhất của bạn thay vì nấu chúng trong nước, có thể xào trong chảo hoặc chảo không dính với một ít dầu ăn. Họ thực sự ngon.