Điền cuộn lạnh và niêm phong cá hồi tiêu với quinoa

Trong một chảo, đun nóng bơ trên lửa vừa. Thêm tỏi tây rửa và cắt thành các dải và nấu phút cho đến khi mềm. Book.

Đặt trên một mịn cá hồi phi lê bề mặt, không da và không xương và tạo thành một hình chữ nhật. Salmon mở giống như một cuốn sách mà không cần cắt đôi nó ra. Nêm muối.

Đặt cá hồi trên một miếng bọc nhựa. Rắc tỏi tây dự trữ và tạo thành một cánh tay cuộn như một nữ hoàng. Niêm phong các cạnh và tủ lạnh cho đến khi công ty.

Bôi dầu một lá hình chữ nhật với dầu ô liu. Tháo bọc nhựa và địa điểm cá hồi trên lá. Rắc trên tất cả các bên với hạt tiêu và bọc trong giấy bạc niêm phong các cạnh. Tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để nấu ăn.

Làm nóng một chảo trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu và nấu cuộn cá hồi (mà không cần tháo lá) 3-4 phút hoặc cho đến khi liên lạc công ty. Nó phải được nấu chín ở bên ngoài và nấu chưa chín ở giữa. Di chuyển, để nguội và tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

Chuẩn bị sốt ở một nơi máy xay sinh tố cà chua bóc vỏ, một nửa dưa chuột gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ, mayonnaise, nước chanh, muối, hạt tiêu và giấm. Xử lý cho đến khi nước sốt đồng nhất; sửa nêm.

Phục vụ những lát cá hồi trong nước sốt và trang trí với ớt băm nhỏ và hành tây.

Để chuẩn bị Quinoa: Quinoa rửa tốt trong một colander cho đến khi bọt dừng sắp ra, đặt vào nồi 1 chén quinoa 1 1/2 tách nước sôi, chờ đợi và hãy đun sôi trên lửa nhỏ với lò nướng bánh 15 phút.