Tự nhiên sữa chua với mơ mứt thermomix

Đối với sữa chua: Chương trình 6 phút / 50 ° C / vel 3. Đổ vào lọ kín hoặc chai và bao gồm với khăn rửa chén, đến nơi trú ẩn. Đặt lọ trên hệ thống tản nhiệt bên cạnh một chai nước nóng sẽ là guatero cho sữa chua của nó. Trên một nơi hè nóng nực sẽ đủ. Bạn phải tìm đúng nơi để phát triển chúng.

Chú ý: Bạn không bao giờ được vượt quá công suất tối đa đối tác của mình. ** Mẹo, kính phải hoàn hảo. ** không di chuyển trong khi curdled sữa chua yogurt Để lại ** trong vòng 8 đến 12 giờ. Sau đó vào tủ lạnh cho đến 5 ngày.

Đối với mứt: đặt trong thủy tinh, thêm 750 của mơ, 30 ml nước cốt chanh, 375 g đường. Thay vì đưa cốc Varoma container trên nắp và thiết lập 35 phút / Varoma / xoay ngược / vel 1. Kiểm tra độ chín và đổ vào bình tiệt trùng. Đóng và biến chai. Mát mẻ.

Phục vụ một cái giếng riêng lẻ của sữa chua mỗi người và thêm một thìa mứt mỗi.

Barbara Larrain. Thermomix.